一次成型面条机怎么做手工面条鸡蛋 1只面粉 适量水 适量手工面(无面条机版)的做法 在面粉中放入鸡蛋,搅匀,加入适量清水。揉成光滑的面团在案板上撒上面粉,揉一小会儿。将略起筋的面团擀成薄片,期间需要正反面撒上面粉,以免粘连。将面片对折,擀开,重复5次左右。将擀好的面片正反面扑上薄粉,如扇子一样正反面折叠,切成你喜欢的宽度即可。将面条抖散,撒上面粉,即可下锅。小贴士纯手工面比较容易粘连,建议现吃现做。