西米,薏仁,白荷能一起煮粥吗

2025-06-28 05:21:37
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回答1:

一、西米,薏仁,白荷能一起煮粥,三种食材不想克。

二、扩展知识
1、西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。薏苡种仁是中国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。
【性味】性温、味甘。
【功效】健脾、补肺、化痰。
【主治】虚冷,消食。
【禁忌】患有糖尿病者忌食。

2、薏苡,别名薏米(拉丁学名:Coix lacryma-jobi L.)为禾本科,一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。花果期6-12月。
主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。
【性味】甘、淡,性微寒。
【归经】脾、肺、肾经。
【功能】薏苡仁:利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。
【主治】水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。
薏苡根:清热,利湿,健脾,杀虫。治黄疸,水肿,淋病,疝气,经闭,带下,虫积腹痛。
薏苡叶:温中散寒;补益气血。主胃寒疼痛;气血虚弱。

3、白荷,植物名,指白色的荷花。
【性味】苦、甘、平。
【归经】入心、肝经。
【功效】清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效。
【主治】暑热烦渴小儿惊痫,妇人血逆昏迷。跌伤呕血,月经不调,崩漏,湿疮疥癣,坠跌积血,心胃呕血,天泡湿疮荷花贴之。