桂花本身不是酿酒原料，只是用来调酒的香味。所以你认为哪个品种的香气很正就选择哪个品种。而且桂花香味很浓郁。所以调酒时要控制调入量。使桂花香与酒香协调柔和。
丹桂不可以的，他有毒素的，其他的都可以，最好是天香台阁的花，他的花很大。
香桂花
