这很简单，酯化反应只要记住一个口诀“酸脱羟基醇脱氢”就能写了。此物HOCH2CH2CH2COOH有一醇羟基和羧基，所以它即可和羧酸反应也能与醇反应，与醋酸反应：HOOCCH2CH2CH2OH+HOOCCH3===HOOCCH2CH2CH2OOCCH3+H2O与乙醇反应：HOCH2CH2CH2COOH+HOCH2CH3===HOCH2CH2CH2COOCH2CH3+H2O条件都是浓硫酸加热
