用料
去边吐司 三片
芝士片 四片
火腿片/火腿肠 两片/一根
果酱 30g（如凤梨酱、草莓酱、蓝莓酱）
面包屑 适量
鸡蛋液 一个鸡蛋
黄油 15g
基督山伯爵三明治的做法
所有材料准备好。
吐司去片，蛋液打散，果酱和芝士火腿拿出。
在第一片土地上涂抹满果酱，再覆盖上一层芝士片。
放上火腿片。
火腿上再铺上一层芝士，第二片吐司片上涂抹上草莓酱。
有果酱那面盖向芝士片那面，没有果酱那面，再次涂抹满果酱，然后依次铺上芝士片和火腿片。
第三片吐司上涂抹满草莓酱后盖上一片芝士。
如图把第三片盖在第二片上即可。
放在盘中，把六个面都沾满蛋液，然后均匀的裹上面包屑。
锅内倒入黄油，放入吐司，转小火，均匀的煎至六个面为金黄色。
蛋液凝固、芝士融化会使得吐司粘连在一起，不会散开。用铲子翻面即可。
取出，两个对角线上划上两刀，切成四块小的三明治。开吃
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