金鱼。
不同与一般动物，它的无氧呼吸产生乙醇，这是金鱼在长期的进化过程中形成的一种特异本领。
在几百年前，人们就已经发现，比其他鱼类，金鱼可以在极度缺氧的环境下生存更长的时间。
加拿大科学家霍克海卡经过几年的研究，终于发现金鱼有一种崭新的“无氧代谢”机制，这是金鱼在长期的进化过程中形成的一种特异本领。
如果金鱼也象一般脊椎动物那样分解葡萄糖、产生大量乳酸，那对它娇弱的身体无疑是有致命危险的。 为此，金鱼在长期适应环境的过程中，逐渐形成了“分解葡萄糖——产生乙醇”的奇异代谢过程，金鱼在这个过程中，只产生乙醇，不产生乳酸；而这些乙醇对于金鱼机体是没有害处，反而能加速循环的。一来，金鱼既避免了危险的乳酸积累，又意外获得了在严重缺氧的恶劣条件下继续生存的惊人能力。
（你可以试一下，一般鱼无法在含氧少的生水，也就是自来水的情况下生存，总是需要一个鱼缸发泡器。而金鱼的耐受力会强很多，可以坚持到氧气缓慢溶解为止。当然，自来水里有余氯，对鱼类还是有危害的）
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