油菜香菇素馅饼
主料3种
面粉
400g
油菜
200g
香菇
200g
辅料6种
油 适量盐 3g葱 1段生抽 15g五香粉 3g香油 适量
做法10步
1
油菜洗净切细粒，放入碗中
2
香菇洗净切细粒，放入碗中
3
葱切末放入碗中
4
放入盐、生抽、五香粉、香油拌匀
5
面粉加冷水和好，揉匀成稍软的面团备用。
6
分成若干小剂子，面皮擀好
7
放入馅料
8
包成包子
9
收口向下，按平
10
锅中抹上一层油，放入饼胚；煎2分钟，煎至两面微黄。
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