需要提前准备好的材料包括：丝瓜 200g、调和油 适量、鸡蛋 2个、面粉 60g、芝麻 适量。
1、第一步把丝瓜洗净切好，放一旁备用。
2、把鸡蛋搅拌均匀，筛入面粉。
3、放入葱花，盐和丝瓜，搅拌成糊状。
4、电饼铛放油加热，倒入面糊煎。
5、煎至金黄色再翻过来。
6、两面煎好盛出切块，这样就完成了。
主料丝瓜1根 鸡蛋1个 盐适量 葱花适量 鸡精适量 花椒粉适量 面粉适量
美味丝瓜饼的做法步骤
1. 将丝瓜洗净，擦成细条。
2. 放入鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，搅拌腌制。
3. 加入适量面粉，调成糊状。
4. 锅内放油，油热后将面糊均匀的摊成薄饼。
5. 煎制两面金黄。
6. 切片，装盘，开始享用！
丝瓜切片挖空
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