这个是香煎的，香煎豆腐。应该是先放油，再加一些香料，然后再放豆腐下去煎。这样煎过的豆腐很入味，不会咬起来感觉很淡。
百度豆腐的做法，里面会有详细的介绍
香煎豆腐
麻婆豆腐 不会做
n'j'j'j'j'ju
