土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤
1
土豆两个，去皮。
2
土豆切丝。
3
土豆丝放入鸡蛋，肉末，葱花。
4
平底锅烧热，搅拌好放入平底锅。
5
两面煎成金黄色，出锅。
6
最后放亨氏番茄酱就可以食用了
食材明细
土豆适量
鸡蛋适量
胡萝卜适量
青椒适量
葱末适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤
1
土豆丝用切菜器擦成细丝，入沸水中焯一下（熟的比较快）。
2
胡萝卜也用切菜器擦成细丝。
3
青椒和葱切末，与土豆丝一起搅拌。
4
打入两个鸡蛋。
5
调入适量盐，鸡精，搅拌均匀。
6
油锅开小火烧热，用勺子舀一勺摊在锅底，一定要小火，不要急着翻面，听见滋滋响时翻面，煎至两面金黄即可。
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