你好，根据你的描述，你说的这种情况，土豆有淡淡的纹理是正常的，但是变黑就不能吃了。土豆切完了，放时间长了变黑这种情况可以，如果切开就是黑的就不可以吃了
你描述的情况不是很清楚，如果不放心，那就不要食用为好！
指导意见：土豆切开后容易氧化变黑属于正常现象，因为其表面有大量的淀粉，在空气中会使土豆的颜色变红变黑，但是不会对人体造成危害。
土豆切开后有这样的纹路并不是坏的，土豆是这种特殊的品种产生的结果。
千万别吃，长芽的土豆有毒
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