2022年大闸蟹上市时间

2025-06-27 00:10:32

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回答1：

2022年大闸蟹上市时间：

1、大闸蟹上市时间一般为6-11月。阳澄湖是最美味的大闸蟹，是众所周知的。

2、6月份刚上市的大闸蟹还小，个头不大，但蟹黄确实丰满。

3、9月份雌性大闸蟹壳黄色突出，肉质鲜嫩，味道丰富。

4、10月份雄蟹酱粘稠油腻，肉质饱满，味道鲜美。

2022阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市：

2022阳澄湖大闸蟹上市时间预计在9月中下旬，一般来说，每年的9月中下旬，大闸蟹开始进入成熟期，每年的最佳食用时间是雌蟹10月、雄蟹11月，建议大家在这时段购买。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。