咖喱对人体有什么好处，又有什么坏处

咖喱对人体的好处和坏处如下：
好处：
1. 促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲，帮助饮食差的人改善食欲。
2. 促进血液的循环，可以改善便秘体质，治疗寒性体质。
3. 预防伤口愈合、预防老年痴呆。
4. 有行气、活血、止痛的作用，对风湿性疼痛、妇女痛经等症状有一定的疗效。
5. 可以促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化从而有利于预防肥胖。
坏处：
1. 咖喱属于辛辣刺激调味品，对一部分特殊患者有坏处，如果有胃炎、胃溃疡患者，热性体质的人尽量不要吃。
2. 大量食用咖喱可能会导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
3. 咖喱还会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动异常，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
总之，咖喱对人体有一定的好处，但特殊人群需要在食用时谨慎，大量食用可能对身体造成不良影响。

一、咖喱对身体的好处
1、成分为姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；
2、能促进血液循环，达到发汗的目的；
3、含姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；
4、有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；
5、改善便秘，有益于肠道健康；
6、姜黄素使大脑中的淀粉样蛋白分解，能预防该种蛋白的生成。可预防老年痴呆；
7、大部分香辛料与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果；
8、能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖；
9、有行气、活血、止痛的作用，对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有功效。
二、咖喱对身体的坏处
咖喱属于辛辣刺激性调味品，对胃有刺激作用，胃炎、溃疡病患者尽量少吃；患病服药期间不要吃。