菠菜陷饺子怎么做好吃

• 主料

• 猪肉

  300克

• 菠菜

  600克

• 面粉

  500克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 味精

  适量

• 酱油

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

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• 步骤

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  1.小麦粉和成面团静置15分钟。

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  2.菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水。

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  3.
  猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

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  4.菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。

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  5.饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

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  6.
  水饺皮中间添加馅料。

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  7.前后片捏严，包好水饺。

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  8.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

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  9.
  煮熟捞出即可享用。

菠菜
猪肉
姜粉
老抽
盐
色拉油
步骤 1
菠菜馅饺子的做法 步骤1
根据家中人数的多少准备食材，收拾干净后就可以开始做饺子了！先将猪肉绞成肉馅，然后依次放入盐、老抽，盐的量一定要是所有馅料所需的盐量，后面放入菠菜后不需再放盐，切忌！搅拌均匀后色拉油，再次搅拌均匀，所有的搅拌最好都是一个方向搅拌。搅好的的肉馅放置一边，现在开始处理菠菜，菠菜用水汆烫，变软即可，不需要太久，放置稍凉后挤水，切碎，全部切好后放入刚才准备好的肉馅中，同方向搅拌均匀，搅好后就可以开始包饺子。

步骤 2
菠菜馅饺子的做法 步骤2
每个地方包饺子的方法都不一样，所以随意包就好，我家小公主也参与了制作。

步骤 3
菠菜馅饺子的做法 步骤3
饺子包好后下锅煮熟即可。味道好极了！

菠菜素馅饺子的做法
1.首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃
2.菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡
3.两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎
4.粉丝用开水泡软，剁碎
5.菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点）
6.最后包的时候再加入一点点盐即可
7.醒好的面搓条下剂子，擀皮、包馅，就不用说了（我家这是大个饺子，看面剂大小就知道了）
8.太后包饺子的手法典型的胶东包法，呵呵，放锅中煮熟即可食用

菠菜馅饺子，纯素馅的，比肉馅的好吃多了