高压锅压猪肚上汽后压25分钟就好。
高压锅猪肚的做法：
用料： 猪肚、花椒、盐、姜 、料酒
1、市场买回来的新鲜猪肚，洗干净，猪肚下锅煮2分钟，焯水。
2、沥干水的猪肚放到高压锅里，加料酒、姜、花椒、橘子皮、盐，加水微微没过猪肚。
3、高压锅盖好盖子，开大火煮上汽后，关小火煮25分钟，关火。
4、高压锅排气好后，打开锅。煮好的猪肚缩小了，软软的。
5、把猪肚从高压锅中捞出，用刀切成片状，就可以食用了。
猪肚先放锅里用冷水焯一下。
然后捞出，切条状，放入高压锅内，放入料酒，盐，生姜，水，也可以放点枸杞等中药材
然后盖上锅子，压个30分钟，就可以啦
都尼玛成浆糊了，别坑别人，15分钟就可以
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