这个应该是和现在是冬天,天气变得寒冷有很大的关系吧,就跟花生油一样的,只要十度以下的温度就会出现凝固的状态,还有像牛油猪油等动物油脂一样,天气变冷,很容易就出现凝固现象,只要放在高温下加热以下,应该就没什么大问题的,冬天吃点辣椒油可以增加食欲,还可以保暖,是不错的选择,但千万别吃太多哦,后果你懂的!