丝瓜饼的家常做法：
首先，将丝瓜切成片再切成丝状。
拿出两个鸡蛋，鸡蛋，面粉备用。
然后，把鸡蛋搅拌均匀，筛入面粉。
放入葱花，加点盐。
倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。
电饼铛加热。
倒入花生油
把调好的面糊倒入电饼档加热。
剪成金黄色再翻过来。
放在面板上切成喜欢的形状。
主料丝瓜300g鸡蛋2颗面粉200g 辅料油适量盐适量十三香适量
步骤
丝瓜饼的做法步骤11.丝瓜去皮切丝
丝瓜饼的做法步骤22.放上盐，十三香，葱
丝瓜饼的做法步骤33.加入鸡蛋和面粉
丝瓜饼的做法步骤44.加入水，搅拌成面糊
丝瓜饼的做法步骤55.平底锅加入适量油
丝瓜饼的做法步骤66.倒入一勺面糊，用铲子摊平
丝瓜饼的做法步骤77.等到表面大面积变色凝固，翻面
丝瓜饼的做法步骤88.用筷子轻轻压一下饼的最厚部分，如果可以回弹就说明熟了
丝瓜切片挖空
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