槟榔芋怎么蒸着更好吃

2025-06-29 01:01:02

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回答1：

调料

色拉油

适量
蒜

少许

芋头去皮切成2厘米左右大小，蒜剁成末
锅内入油爆香蒜末（油可以多些），加入芋头翻炒片刻，淋入蒸鱼豉油翻拌均匀
盛出和五香米粉混合，放上葱段入蒸锅10-15分钟即可（视芋头大小而定）
倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就痒不到你了。另外削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。

回答2：

一、准备材料：
槟榔芋一个（大小不限），新鲜猪油适量，白沙糖适量。
二、制作方法：
1、将槟榔芋去皮，切成块。
2、将槟榔芋块放入高压锅，加适量水（水面约与槟榔芋等高），放电磁炉上煮。
3、先用高火煮，待高压锅冒气后，换成500瓦的小火煮10分钟。
4、取出煮好的槟榔芋，去除多余水份，依照个人口味加入新鲜猪油和白沙糖，混和捣成泥。
5、最后将捣好的槟榔芋泥放入微波炉，中火蒸5分钟即可。