苹果和面粉做饼最简单做法

准备一斤苹果，先把外皮清洗干净，再把苹果对半切开，分成四份，把上面的核都切下来，然后切成丝（用擦板擦成丝），在苹果丝中加上白糖50克搅拌一下，再加上酵母3克搅拌一下，再加上面粉150克，糯米粉250克搅拌均匀，让每根苹果丝裹上一层面粉，然后下手抓拌一会，把苹果里面的汁水都抓出来，揉成一个偏软的面团即可。
下面揪起一块面团，先团成一个椭圆形按扁，然后两面沾上一层白芝麻，用手按压一下，防止白芝麻脱落。把电饼铛预热，先刷上一层油，把生胚放进去煎，煎一分钟翻一面，全程大约煎7-8分钟，煎的两面都是金黄色，这样就可以出锅了。

一、芝麻苹果烙

主料：面粉500克

辅料：白糖适量 芝麻适量 盐适量 油适量 苹果适量

制作工艺：

芝麻苹果烙总共有17个步骤：



1、面粉中加一点点盐，分次加入清水，将其搅拌成面穗。

2、将其揉成光滑的面团。加一点点油，将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜，饧发30分钟。

3、将饧发好的面团揉匀。下成6个均匀的面剂。

4、取一个面剂，将其按扁。

5、然后开始一点一点向四周抻长

6、抻到面皮转圈有透明的状态，有一些洞不影响

7、苹果洗净、去皮、切碎

8、把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成

9、在抻好的面皮中间，放2羹匙芝麻粉

10、再放1羹匙白糖

11、最后放入适量的苹果。

12、把上边的面皮往下折

13、再把下边的面皮往上折

14、把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯

15、电饼铛加热，将毛坯的折叠面朝下，放入电饼铛内烙制

16、上下加热

17、烙制两面焦黄，即可出锅装盘

这个你可以用苹果榨成汁 然后用来和面 可能做出来的饼口味就更不一样了 你可以尝试着去做一下 这个比较还是挺简单的

苹果和面粉做最简单的就是把苹果打碎了打成汁，然后进行和面再烙成饼，这就是最简单的。

苹果和面粉最简单做法