土鸡这样做，吃完还想吃
加料酒，盐土鸡
1只
茄子
2个
葱
15g
姜
10g
八角
2粒
花椒
适量
桂皮
适量
红椒
4个
料酒
5ml
生抽
7ml
老抽
5ml
老抽
5g
土鸡炖茄子的做法的做法
土鸡清洗干净，煸出香味。
放入鸡块翻炒，剁成大块。
锅中烧水，小火慢炖。
炖一小时左右的时候放入切块的茄子。
加入热水，大火烧开。
捞出用水冲洗干净。
葱切段，姜切片，准备好八角等材料，生抽，老抽。
锅中放油，放入葱姜八角花椒桂皮红椒，放入鸡肉焯一下
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