我做的台湾饭团,我用开水泡的米怎么蒸好了还是那么硬

我做的台湾饭团,我用开水泡的米怎么蒸好了还是那么硬
2025-06-29 03:30:50
推荐回答(2个)
回答1:

蒸饭团的米用冷水泡,至少泡4小时以上

回答2:

开水煮饭是为了减少米的吸水量 想要软的不要用开水

用的是什么米 加水的量合适吗