主料花蛤750g 蒜5瓣葱两根生姜5片郫县豆瓣两勺 糖一勺半红尖椒5个料酒两勺酱油一勺 醋一勺香辣炒花蛤的做法步骤1. 先往锅里倒少许油，待油7成热放入葱姜辣椒爆香。2. 再加入两勺郫县豆瓣翻炒出香味，加入花蛤。3. 然后将剩下调料全部加入，往锅内加一小碗水，直至汤汁浓惆。就可起锅装盘啦！
