可以从以下两点方法鉴别红枣的好坏。如下：（1）看外观：真正的红枣成熟上市后，因为果实饱满的缘故，外观果实的折皱较少，色偏紫红，泽光亮。最大的果实有鸡蛋大小。（2）手感：一颗真正成熟干燥的红枣，轻轻捏上去的手感是富有弹性的，再稍用力后立即就会感觉到实质的果肉。现在有很多渠道，可以去当地的红枣批发市场，也可以去超市，红枣的好坏还是要买红枣的时候自己去辨别。
