好吃到爆的香葱面包怎么做好吃

高筋面粉200克

白糖20克相克食物

黄油20克

炼乳15克

牛奶125克相克食物

酵母3克

盐3克

以上是主面团料

葱花馅料

葱花80克

蛋白16克

盐1克

胡椒粉少许

色拉油16克

菜谱做法：

1.除黄油外，所有主面团材料，放入面包机中，盐和糖要对角放。启动一个揉面程序。［我的是半小时］

2.揉面半小时后，放入黄油，继续揉面半小时。

3.揉面一个小时出手套膜。至形成光滑细腻的面团，扯起一块面团在手上撑开能形成均匀的薄膜就揉好面了

4.直接在面包机里发酵至2.5倍大。
面发好后，再起动揉面程序几分钟，给面团排气。

5.然后把面团分成8等份，滚圆松弛20分钟。

6.每份都擀成椭圆形

7.再卷起来

8.在烤盘里摆好，进行二次发酵，放置在温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大

9.二次发酵过程中，我们把所有葱花馅料准备好混合均备用

10.二发至两倍大时，把葱花均匀抹在发酵好的面包表面，入烤箱，中层，上下火，180度，15-16分钟即可

11.烤至表面金黄即可。

食材用料：

高筋面粉200克

白糖20克相克食物

黄油20克

炼乳15克

牛奶125克相克食物

酵母3克

盐3克

以上是主面团料

葱花馅料

葱花80克

蛋白16克

盐1克

胡椒粉少许

色拉油16克

菜谱做法：

1.除黄油外，所有主面团材料，放入面包机中，盐和糖要对角放。启动一个揉面程序。［我的是半小时］

2.揉面半小时后，放入黄油，继续揉面半小时。

3.揉面一个小时出手套膜。至形成光滑细腻的面团，扯起一块面团在手上撑开能形成均匀的薄膜就揉好面了

4.直接在面包机里发酵至2.5倍大。
面发好后，再起动揉面程序几分钟，给面团排气。

5.然后把面团分成8等份，滚圆松弛20分钟。

6.每份都擀成椭圆形

7.再卷起来

8.在烤盘里摆好，进行二次发酵，放置在温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大

9.二次发酵过程中，我们把所有葱花馅料准备好混合均备用

10.二发至两倍大时，把葱花均匀抹在发酵好的面包表面，入烤箱，中层，上下火，180度，15-16分钟即可

11.烤至表面金黄即可。