1、没有去掉那层绒皮2、正常的板栗肉是外观黄色，内里棕色的 (根据其他网友的问题总结)：先把板栗用水煮熟再下锅与其他食材同煮
板栗去膜后会变黑，放入冷水中浸泡3～5分钟，再用保鲜膜包起就行了。
铁锅做的吧
炖的是不是乌鸡
