鱼香菜与薄荷有叶子和气味上的区别。
1、叶子不同：鱼香菜和薄荷从叶片上就能区分开，有明显的不同。其中鱼香菜的叶子边缘光滑、圆润，叶色也更深一些，是深绿色的。薄荷的叶子边缘偏尖一些，没有那么圆润，叶色也稍微偏浅一些，是浅绿色的。
2、气味不同：鱼香菜和薄荷的气味不同，可从气味上进行区分。鱼香菜有独特的香气，闻起来清奇，不是很刺鼻，多是用来烹饪的。薄荷也有气味，味道相比更浓烈，闻起来是比较刺鼻的，仔细闻能闻到一股清凉的感觉。
薄荷养护技巧
1、土壤方面
薄荷的栽培应选择土质疏松，排水性好的肥沃砂质土壤。
2、温度方面
培植温度最好应保持在20-30℃，且薄荷的耐寒性较强，能够忍受住-15℃的低温。
3、光照方面
薄荷生性喜好阳光，应保证充足的光照，能有效保证薄荷正常开花，并能促进薄荷油与薄荷脑的累积。
4、水分方面
栽培薄荷需求的水分比较多，通常要保持盆土偏湿一些，尤其是生长初期和中期要尤为注意，开花期可适当减少水分的供应。
5、栽植方面
选枝时应挖取白色的粗壮根茎进行栽植，修剪成约为8厘米长的根段埋进盆土中，大概20天左右后可生发出新枝，也能将嫩茎头剪取后在5-6月份进行遮阴扦插。
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