用料
黄花 100g
牛肉 200g
老抽 1勺
生抽 2勺
油 少许
花椒 少许
大料 少许
香叶 少许
桂皮 少许
牛骨汤 一大碗
葱姜 适量
黄花牛肉面的做法
把黄花菜浸泡8到10个小时，挤干水份切成小丁
牛肉浸泡一个小时，洗净
牛肉切丁
锅热后放入葱姜，炒香
加入牛肉丁翻炒
牛肉炒至变色
加入黄瓜菜翻炒出香味
加入生抽和老抽，翻炒
加入牛骨汤，把葱挑出来小火炖至45分钟或者一小时！把面条煮好后浇上做好的黄花牛肉汤头香喷喷的黄花牛肉面就做好了
完成
黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。黄花牛肉面就是一种营养保健美食。黄花牛肉面的面条，有机器加工的鲜面条、也有人工手擀的面条，以手擀面最好。黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果。汤、肉、菜、料完全融合.......
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