红咖喱牛肉的做法，红咖喱牛肉怎么做好吃，红咖

• 主料

• 牛肉

  500克

• 土豆

  700克

• 红萝卜

  300克

• 洋葱

  150克

• 辅料

• 红咖喱酱

  适量

• 盐

  适量

• 油

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 步骤

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  1.牛肉切小方块

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  2.土豆、洋葱、红萝卜切块

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  3.牛肉块和拍烂的老姜一起下锅

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  4.煮几分钟，去血水，捞起牛肉

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  5.锅中放油，下洋葱爆香，再下牛肉

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  6.翻炒几分钟，起锅待用

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  7.锅里放油，再下红萝卜和土豆块，翻炒几分钟，起锅待用

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  8.锅里放油，倒入红咖喱，炒香

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  9.倒入水，中火煮开

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  10.下洋葱牛肉，小火煮十五分钟

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  11.倒入土豆和红萝卜

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  12.继续小火煮至土豆和红萝卜熟，加盐，起锅

• 小贴士

• 为了家人的健康和体重着想,我们家的菜一般都用较少的油....但少油一样可以很美味.....

用料  

牛肉    400克    

鱼露    1.5汤匙（自行增减）    

椰浆    200ml-300ml    

盐    适量    

棕榈糖    1.5汤匙    

食用油    适量    

新鲜胡椒    30g    

鸡蛋茄子    100g（喜欢可以多放，也可用普通茄子）    

柠檬叶    3-5片    

辣椒    1-2个（可不放）    

水    适量    

最正宗的泰式红咖喱牛肉的做法  

• 准备400克牛肉

• 准备配料
  
  步骤1:在锅里加入食用油，油温起来后调至小火加入咖喱翻炒1分钟，之后调至大火并加入牛肉翻炒几下
  
  步骤2:将椰浆和水倒入步骤1中并煮沸，加入棕榈糖、盐、鱼露、胡椒及适量的水直至煮熟。
  
  
  步骤3:把茄子放入牛肉里一起煮，直到茄子变熟变软。若锅里的水不多了，就可以把柠檬叶和辣椒放入锅中翻炒两下准备起锅了。如果锅内的水较多就需再多煮一会儿收下水份再起锅。

• 一碗下饭菜就完成了

材料
牛肉，土豆，红咖哩酱，洋葱，盐
做法
1、油烧热入洋葱爆香，放入咖哩酱、椰浆，倒入牛肉块，加少量水。
2、煮沸后用文火至牛肉酥软，再放入土豆块煮酥，加盐调味即可出锅。