在海鲜市场上,螃蟹绑绳子已经成为海鲜商贩们惯用的招数,甚至有的一只螃蟹竟然绑了31米的绳子。这种做法和海鲜加冰一样为了给海鲜增加额外重量。因此建议大家在后买螃蟹、龙虾制品时,一定要检查时候有过度捆绑。
我们潮汕地区的青壳蟹那才是行业潜规则,两斤半蟹,1斤3两绑蟹的草。一斤90多元,这样算起来其实就是快200元一斤了,这才是坑爹,不过好像成了行业规则,竟然没有相关部门查处。
像生蚝和象拔蚌这一类的海鲜,我们为了是吃它的地域特征。所以,有的鱼贩子会用工业原料调配成人工海水,对海鲜进行浸泡来还原海水捞上来的咸鲜感,可这也会令到海鲜鲜味荡然无存。
缺斤短两的,我们这有个卖海鲜的,少了顾客一斤称,被工商管理的要求赔偿顾客7000元现金。听着就解气。
超市买回冷冻海鲜,解冻后发现海鲜"瘦了身",拿出秤一称,常常会发现一斤虾只剩了半斤!其实,海鲜商贩给水产品包冰,是为了防止海鲜变质。但是很多商贩却利用这个坑了不少消费者。