楼主，其实鸡排技术非常简单，根本不需要加盟，你稍微留点心，去打打工，或者在网上百度下，配方制作方法还是好找。
你如果想利用他们的名气，他们的营销方法，其实从现实来说，加盟也不可取，关键还是看你如何去经营。总店的模式只是适应总店那里的消费客户，那里的人文风俗，到了另外一个地方，不可能完全能够复制，关键还是看你自己，一般来说，加盟商，赚的就是你的加盟费跟后续材料高价采购费，你要想，这个东西真的那么好做，总店为什么不全国各地开分店还要找加盟商你来赚这个钱呢？很明显的道理。
你现在要做的是熟悉你要创业的这个行业，比如去打打工或者找熟人朋友，这是一个起点很低的项目，很容易都能搞到这些，另外你必须要稍微懂点经营方面的知识，销售 营销这些你要多少会点，现在你不管做什么生意都用得到，这些才是你目前最重要要做的事，你千万也不要抱着这样的想法，我加盟一个名牌，以后客户一定多，这种逻辑是错误的，关键还是看你如何去经营，你才是主角，其余都是配角！
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