凉拌三七叶不用开水烫可以吃，但最好用开水焯一下，做法主料三七300g辅料麻汁适量盐适量醋适量蒜末适量生抽适量鸡精适量步骤1.这个模样，还真是像极了我家的牡丹吊兰。2.锅子烧水，将菜放入，快速焯水。3.捞出凉凉。4.蒜切末。5.加入生抽、醋、麻汁、鸡精。6.搅拌均匀。7.将调好的酱汁倒入盘内。8.搅拌均匀，即可。
