黑芝麻糊一小代是40克。
1小包黑芝麻糊是40克，含有热量169大卡，需要健美操50.4分钟消耗完。每100克南方黑芝麻糊含有：碳水化合物70克；脂肪12克；蛋白质8.00克。
南方黑芝麻糊主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，碳水化合物及糖分含量较高，营养价值不如纯黑芝麻，减肥期间不宜常吃。
每100克南方黑芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%，属于高热量食品。
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